I Piatti tipici della Basilicata

Il Mischiglio rinascimentale e la pasta

Le Ricette della Basilicata: il Mischiglio rinascimentale e la pasta fresca

Le ricette della Basilicata: un patrimonio culinario da apprendere e assaporare Le ricette della Basilicata offrono nell’insieme un quadro generale di quella terra che è un tratto esemplare del Sud Italia, che si chiama Basilicata o Lucania. Frugando nel suo paesaggio, anche con la complicità della fantasia, si può credere che antiche abitudini possano ancora […]

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Le specialità della Basilicata: "U' pastizz" di Rotondella

Le specialità della Basilicata: “U’ pastizz” di Rotondella

Le specialità della Basilicata: mix unico di storia, gusto e tradizioni Le specialità della Basilicata sono da conoscere e assaporare una ad una. La Basilicata, in effetti, non è solo la terra dai tanti volti, dalle notevoli bellezze e dalle incredibili risorse, ma è anche la regione dalle molteplici specialità gastronomiche, frutto di antiche tradizioni

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